Была выполнена оценка стоимости некоторых ведущих предприятий отрасли: Кореновского молочно-консервного комбината (Краснодарский край), Алексеевского молочно-консервного комбината, Белгородского хладокомбината, а также других средних и малых предприятий отрасли по переработке молока